🥦 Legume
Broccoli și cartofi crocanți la Air Fryer cu cremă de brânză vegană
O rețetă rapidă și sănătoasă de broccoli și cartofi crocanți, gătiți în air fryer și serviți cu cremă de brânză vegană.
🥘 Ingrediente
căpățână medie de broccoli, tăiat buchețele — 1
cartofi mici — 2
linguriță ulei de măsline — 1
linguriță oregano uscat — 1
linguriță piper negru măcinat — 1
lingură cremă de brânză vegană — 1
sare după gust
zeamă de lămâie (opțional, pentru servire)
👨🍳 Pași de preparare
1Spală bine broccoli și cartofii. Curăță cartofii de coajă și taie-i în felii groase de maximum 0,5 cm. Desface broccoli în buchețele mici.
2Preîncălzește air fryer-ul la 190°C timp de 5 minute.
3Într-un bol mare, amestecă feliile de cartofi și buchețelele de broccoli cu ulei de măsline, oregano, piper și sare, până se acoperă uniform.
4Transferă amestecul în coșul air fryer-ului și gătește la 190°C timp de 10 minute.
5Dacă vrei cartofii extra-crocanți, lasă-i în air fryer încă 5 minute, scoțând broccoli dacă e necesar.
6Servește fierbinte, cu un cubuleț de cremă de brânză vegană și, dacă dorești, puțină zeamă de lămâie.
🛒 Listă cumpărături
broccoli, cartofi mici, ulei de măsline, oregano uscat, piper negru, cremă de brânză vegană, sare, lămâie