🥦 Legume
Aripioare de conopidă Buffalo la air fryer – rețetă vegetariană crocantă
O rețetă vegetariană crocantă de aripioare de conopidă Buffalo, gătite în air fryer, perfecte ca aperitiv sau gustare.
🥘 Ingrediente
buchețele de conopidă (aprox. 1 conopidă medie) — 8 căni
ulei de măsline — 2 linguri
pudră de usturoi — 1.5 lingurițe
chimen măcinat — 1/2 linguriță
boia dulce — 1 linguriță
sare — 1/4 linguriță
piper — un praf
sos iute (de tip Frank's RedHot), împărțit — 1 cană (240 ml)
dressing de brânză blue cheese (opțional, pentru servire)
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește air fryer-ul la 175°C (350°F).
2Taie conopida în buchețele de mărimea unei îmbucături, cam de 2.5 cm. Pune-le într-un bol mare.
3Adaugă uleiul de măsline, pudra de usturoi, chimenul, boiaua, sarea, piperul și 1/2 cană de sos iute. Amestecă bine să se acopere uniform.
4Aranjează buchețelele într-un singur strat în coșul air fryer-ului.
5Gătește la 175°C timp de 35–40 de minute, scuturând coșul o dată sau de două ori în timpul gătitului pentru o rumenire uniformă.
6Scoate conopida din air fryer și pune-o înapoi în bol. Toarnă restul de 1/2 cană de sos iute deasupra și amestecă ușor pentru a acoperi.
7Servește cald, alături de dressing de brânză blue cheese și țelină, dacă dorești.
🛒 Listă cumpărături
conopidă, ulei de măsline, pudră de usturoi, chimen măcinat, boia dulce, sare, piper, sos iute (Frank's RedHot), dressing blue cheese (opțional)