🥦 Legume
Ardei copți la Air Fryer – Rețetă rapidă și ușoară
Ardei copți la air fryer, perfecti pentru salate, zacuscă sau garnituri. Rețetă rapidă, fără ulei.
🥘 Ingrediente
ardei grași (kapia sau gogoșari) — 5-6 bucăți
sare — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Spală și zvântă ardeii. Așază-i într-un singur strat în coșul air fryer-ului, lăsând spațiu între ei pentru circulația aerului cald.
2Preîncălzește air fryer-ul la 200°C timp de 5 minute.
3Coace ardeii la 200°C timp de 15 minute.
4Întoarce ardeii pe cealaltă parte și mai coace încă 15 minute la 200°C (total 30 de minute).
5Scoate ardeii fierbinți și pune-i într-o oală. Presară sare peste ei, acoperă bine și lasă-i să se aburească 15-20 de minute – așa se vor curăța mai ușor de coajă.
6Curăță ardeii de coajă cu degetele umezite în apă rece. Nu îi clăti sub jet de apă rece, pentru că pierzi din aromă. Folosește-i în salate, zacuscă sau alte preparate.
🛒 Listă cumpărături
Ardei grași (kapia sau gogoșari), sare