🥦 Verdure
Zuppa di verdure ipocalorica in Air Fryer Ninja Foodi
Una zuppa leggera e salutare di verdure, cotta rapidamente nell'Air Fryer Ninja Foodi, perfetta per un pasto ipocalorico.
🥘 Ingredienti
cucchiaio olio d'oliva — 1 (15 ml)
cipolla tritata — 1 media
carote a cubetti — 2 medie
gambi di sedano a cubetti — 2
peperone a cubetti — 1
cavolo piccolo tritato — 1/2
lattina (400g) pomodori a cubetti — 1
brodo vegetale — 750 ml (circa 3 tazze)
foglia di alloro — 1
cucchiaino timo secco — 1
sale e pepe q.b.
prezzemolo fresco per servire — q.b.
👨🍳 Passaggi
1Imposta il Ninja Foodi sulla funzione Sauté. Aggiungi l'olio d'oliva e cuoci cipolla, carote e sedano per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
2Aggiungi il peperone e il cavolo; cuoci per altri 2 minuti.
3Versa i pomodori a cubetti, il brodo vegetale, la foglia di alloro e il timo. Mescola bene.
4Chiudi il coperchio e cuoci a pressione alta per 8 minuti. Rilascia rapidamente la pressione quando è pronto.
5Rilascia la pressione con attenzione, rimuovi il coperchio e togli la foglia di alloro. Regola di sale e pepe a piacere.
6Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.
🛒 Lista della spesa
Olio d'oliva, Cipolla, Carote, Sedano, Peperone, Cavolo piccolo, Pomodori a cubetti in scatola, Brodo vegetale, Foglia di alloro, Timo secco, Sale, Pepe, Prezzemolo fresco