🥦 Verdure
Zucca butternut croccante in Air Fryer – Contorno perfetto e veloce
Cubetti di zucca butternut speziati e cotti in air fryer fino a diventare teneri e leggermente dorati, un contorno veloce e delizioso.
🥘 Ingredienti
zucca butternut media (~800 g) — 1
olio d'oliva — 2 cucchiai
sale — 1 cucchiaino
paprika (dolce o affumicata) — 1 cucchiaino
pepe nero — 1/2 cucchiaino
erbe di Provenza o rosmarino — 1 cucchiaino
spicchi d'aglio, tritati finemente (opzionale) — 2
👨🍳 Passaggi
1Sbuccia la zucca butternut, tagliala a metà nel senso della lunghezza e rimuovi i semi con un cucchiaio.
2Taglia la polpa a cubetti uniformi di circa 2 cm per una cottura uniforme.
3In una ciotola capiente, mescola i cubetti con olio d'oliva, sale, paprika, pepe nero, erbe di Provenza e aglio (se usato).
4Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 3 minuti.
5Disponi i cubetti di zucca in un unico strato nel cestello della friggitrice.
6Cuoci a 200°C per 15–20 minuti, agitando il cestello a metà cottura.
7Verifica con una forchetta: i cubetti devono essere teneri e leggermente dorati.
🛒 Lista della spesa
Zucca butternut, olio d'oliva, sale, paprika (dolce o affumicata), pepe nero, erbe di Provenza o rosmarino, aglio (facoltativo)