🥦 Verdure
Verdure arrosto in friggitrice ad aria con zucca butternut e patata dolce
Una ricetta semplice e sana di verdure arrosto nella friggitrice ad aria, perfetta come contorno o piatto principale.
🥘 Ingredienti
zucca butternut, tagliata a pezzi grandi — 1 (circa 500 g)
patata dolce, tagliata a pezzi grandi — 1 (circa 300 g)
peperone rosso, tagliato a pezzi grandi — 1
cipolle rosse, ciascuna tagliata in 8 spicchi — 2
patate novelle — 200 g
2-4 spicchi d'aglio, leggermente schiacciati — 3
qualche rametto di timo fresco — 4-5
cucchiaio di olio d'oliva — 1
👨🍳 Passaggi
1Metti tutte le verdure nel cestello della friggitrice ad aria. Irrora con olio d'oliva, aggiungi i rametti di timo e gli spicchi d'aglio schiacciati. Mescola bene per ricoprire uniformemente.
2Cuoci a 200°C per 20 minuti.
3Scuoti di nuovo il cestello e continua la cottura per altri 10-20 minuti, finché le verdure sono tenere e leggermente dorate.
🛒 Lista della spesa
1 zucca butternut, 1 patata dolce, 1 peperone rosso, 2 cipolle rosse, 200 g patate novelle, 2-4 spicchi d'aglio, timo fresco, 1 cucchiaio olio d'oliva