🥦 Verdure
Twister di patate croccanti in friggitrice ad aria
Croccanti e gustosi, questi twister di patate sono facili e veloci da preparare nella friggitrice ad aria. Perfetti come contorno originale o snack sano.
🥘 Ingredienti
patate grandi (preferibilmente Russet o Bintje) — 2
olio d'oliva — 1 cucchiaio
sale — 1/2 cucchiaino
paprika dolce — 1/2 cucchiaino
pepe nero — 1/4 cucchiaino
👨🍳 Passaggi
1Lava bene le patate senza sbucciarle, poi asciugale con un canovaccio.
2Usando uno spiralizzatore o un coltello affilato, taglia ogni patata in una spirale continua (twister).
3In una ciotola, mescola olio d'oliva, sale, paprika e pepe. Spennella le spirali di patate con questo composto.
4Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C per 3 minuti.
5Disponi le spirali nel cestello della friggitrice in un unico strato (cuoci in più riprese se necessario).
6Cuoci a 180°C per 15–18 minuti, agitando il cestello a metà cottura, fino a quando le spirali sono dorate e croccanti.
7Servi immediatamente, opzionalmente con la tua salsa preferita (ketchup, maionese, salsa BBQ).
🛒 Lista della spesa
Patate, olio d'oliva, sale fino, pepe nero, paprika dolce