🍲 Vari
Torta salata con patate e pomodorini in Air Fryer, con basilico e pinoli
Una torta salata croccante con patate, pomodorini, basilico fresco e pinoli, cotta rapidamente in Air Fryer.
🥘 Ingredienti
foglio di pasta sfoglia — 1
patata media, affettata sottilmente — 1
pomodorini, tagliati a metà — 100 g
cipolla, affettata sottilmente — 1/2
spicchio d'aglio, tritato — 1
basilico fresco, tritato — 2 cucchiai
parmigiano grattugiato — 30 g
pinoli — 20 g
olio d'oliva — 1 cucchiaio
sale — q.b.
pepe nero — q.b.
👨🍳 Passaggi
1Preriscalda l'Air Fryer a 180°C.
2In una padella, scalda l'olio d'oliva e soffriggi cipolla e aglio fino a doratura. Aggiungi le fette di patata e cuoci per 5 minuti, mescolando. Condisci con sale e pepe.
3Disponi la pasta sfoglia in un contenitore adatto all'Air Fryer. Bucia la base con una forchetta.
4Distribuisci il composto di patate e cipolla sulla pasta. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà. Cospargi con basilico, parmigiano e pinoli.
5Cuoci in Air Fryer per 12-15 minuti, fino a quando la pasta è dorata e le patate sono tenere.
6Servi calda, eventualmente con un'insalata verde.
🛒 Lista della spesa
Pasta sfoglia, patate, pomodorini, cipolla, aglio, basilico fresco, pinoli, parmigiano grattugiato, olio d'oliva extra vergine, sale, pepe