🍗 Pollo
Spiedini di pollo in Air Fryer
Spiedini di pollo teneri e saporiti, cotti rapidamente in air fryer, perfetti per una cena leggera.
🥘 Ingredienti
petti di pollo (medi, tagliati a cubetti) — 2 (circa 450g)
zucchina grande (tagliata a fette spesse) — 1
cipolla piccola (rossa o gialla, tagliata a pezzi grandi) — 1
pomodorini ciliegia — 1.5 tazze (circa 250g)
spicchio d'aglio (tritato) — 1
limone (succo) — 1 (circa 30ml)
olio d'oliva — 1/4 tazza (60ml)
aceto di vino rosso — 2 cucchiai (30ml)
origano secco — 1 cucchiaino
Spray di olio d'oliva — q.b.
👨🍳 Passaggi
1In una ciotola, mescola aglio tritato, aceto di vino rosso, succo di limone, origano secco e 1/4 tazza di olio d'oliva.
2Aggiungi i cubetti di pollo e mescola bene per ricoprirli. Lascia marinare per almeno 30 minuti o per tutta la notte in frigorifero per un sapore più intenso.
3Infila i pezzi di pollo e le verdure su spiedini di legno, alternando cubetti di pollo con fette di zucchina, pomodorini e cipolla.
4Assicurati che gli spiedini siano abbastanza corti da entrare nel cestello dell'air fryer.
5Disponi gli spiedini nel cestello dell'air fryer, spruzza leggermente con spray di olio d'oliva e chiudi il coperchio.
6Cuoci a 190°C (380°F) per circa 16 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.
7Servi immediatamente con riso, insalata verde o patate dolci all'air fryer.
🛒 Lista della spesa
2 petti di pollo, 1 zucchina grande, 1 cipolla piccola, 1.5 tazze di pomodorini ciliegino, 1 spicchio d'aglio, 1 limone, olio d'oliva, aceto di vino rosso, origano secco, spray di olio d'oliva