🥦 Verdure
Sformato di Radici con Formaggio Cremoso in Air Fryer
Uno sformato cremoso di radici, cotto velocemente in air fryer, con una ricca salsa di formaggio e erbe aromatiche.
🥘 Ingredienti
radici (carote, sedano rapa, pastinaca) — 1 kg
brodo vegetale — 360 ml
formaggio cremoso (Philadelphia Light) — 340 g
formaggio cheddar grattugiato — 150 g
cucchiaino di basilico secco — 1
cucchiaino di prezzemolo secco — 1
cucchiaino di origano secco — 1
sale e pepe q.b.
(opzionale) pomodorini per decorare
👨🍳 Passaggi
1Sbuccia e taglia a cubetti le radici. Mettile nel cestello per la cottura a vapore della Ninja Foodi.
2Versa il brodo vegetale nella pentola e posiziona il cestello sopra.
3Chiudi il coperchio, imposta la valvola su 'sealing' e cuoci a pressione per 3 minuti.
4Rilascia rapidamente la pressione, rimuovi le verdure e passa alla modalità Sauté.
5Aggiungi il formaggio cremoso, il cheddar grattugiato, il basilico, il prezzemolo e l'origano. Mescola fino a ottenere una salsa cremosa e omogenea.
6Trasferisci le verdure in un piatto da portata, versa la salsa di formaggio sopra e, se desideri, decora con pomodorini e basilico fresco.
🛒 Lista della spesa
carote, sedano rapa, pastinache, brodo vegetale, formaggio spalmabile light, cheddar grattugiato, basilico secco, prezzemolo secco, origano secco, sale, pepe, pomodorini (facoltativo)