🍲 Vari
Sformato di porri e salsiccia affumicata in Air Fryer
Una ricetta veloce e gustosa di sformato con porri, patate e salsiccia affumicata, cotta in air fryer.
🥘 Ingredienti
porri (parte bianca e verde chiaro) — 2
salsiccia affumicata (rookworst) — 1
patate medie — 2
panna da cucina — 100 ml (circa 1/2 tazza)
formaggio grattugiato (Emmental o Gouda) — 50 g (circa 1/2 tazza)
cucchiaio di burro — 1
sale, pepe, noce moscata q.b.
👨🍳 Passaggi
1Preriscalda l'air fryer a 180°C per 3 minuti.
2In una ciotola, mescola i porri affettati, le patate a cubetti e la salsiccia affumicata a fette. Trasferisci il composto in un piatto adatto all'air fryer.
3Metti il piatto nel cestello dell'air fryer e cuoci a 180°C per 15 minuti.
4Agita delicatamente il cestello o mescola il composto, poi continua la cottura per altri 10 minuti fino a quando la superficie è dorata e la temperatura interna raggiunge i 75°C.
5Lascia riposare lo sformato per 2 minuti prima di servire. Servi caldo.
🛒 Lista della spesa
Porri, salsiccia affumicata, panna da cucina, formaggio grattugiato (Gouda), burro, sale, pepe