🍳 Colazione
Quiche senza crosta in Air Fryer – Ricetta veloce e sana
Una quiche facile e veloce senza crosta, cotta nell'air fryer. Perfetta per una colazione sana o uno spuntino veloce.
🥘 Ingredienti
uova grandi — 3
latte (o panna liquida) — 2 cucchiai (30 ml)
peperone, tagliato a cubetti — 1/4 tazza (40 g)
cipolla, tritata finemente — 1/4 tazza (30 g)
formaggio grattugiato — 2 cucchiai (15 g)
timo secco — 1/4 cucchiaino
sale — 1/4 cucchiaino
pepe — 1/8 cucchiaino
olio d'oliva spray — qualche spruzzo
👨🍳 Passaggi
1Preriscalda la friggitrice ad aria a 163°C (325°F) per 10 minuti.
2In una ciotola, sbatti le uova con il latte fino a ottenere un composto spumoso.
3Aggiungi il peperone a cubetti, la cipolla, il formaggio grattugiato, il timo, il sale e il pepe. Mescola bene.
4Ungi una pirofila in ceramica resistente al calore di circa 10 cm (4 pollici) con spray antiaderente.
5Versa il composto di uova nella pirofila.
6Metti la pirofila nel cestello della friggitrice ad aria e cuoci per 8-10 minuti, finché il centro non è più liquido.
7Rimuovi e lascia riposare per 2-3 minuti prima di servire. Servi direttamente dalla pirofila.
🛒 Lista della spesa
3 uova grandi, 2 cucchiai di latte (o panna), 1/4 di peperone, 1/4 di tazza di cipolla, 2 cucchiai di formaggio grattugiato, 1/4 di cucchiaino di timo secco, 1/4 di cucchiaino di sale, 1/8 di cucchiaino di pepe, spray di olio d'oliva