🥩 Manzo
Polpette succulente in friggitrice ad aria
Polpette tenere e succulente, cotte rapidamente nella friggitrice ad aria, perfette per una cena sana.
🥘 Ingredienti
carne macinata di manzo (80/20) — 450-680 g
cipolla piccola, tritata finemente — 1/2
miscela per zuppa di cipolle — 1 bustina
uovo grande — 1
Parmigiano grattugiato — 1/3 tazza (40 g)
aglio tritato — 1 cucchiaio
pangrattato — 1/3 tazza (40 g)
👨🍳 Passaggi
1Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola grande fino a ottenere un composto omogeneo.
2Preriscalda la friggitrice ad aria a 175°C per 4 minuti.
3Forma delle polpette grandi come una pallina da golf e disponile nel cestello della friggitrice, lasciando spazio tra loro per una cottura uniforme.
4Cuoci per 8-10 minuti, girando a metà cottura, fino a quando sono dorate e cotte completamente.
🛒 Lista della spesa
macinato di manzo, cipolla, preparato per zuppa di cipolle, uovo, Parmigiano grattugiato, aglio tritato, pangrattato