🍗 Pollo
Petto di tacchino in Air Fryer – Succulento e tenero
Una ricetta semplice e veloce per un petto di tacchino perfettamente cotto in air fryer, con esterno dorato e interno succoso.
🥘 Ingredienti
petto di tacchino disossato (~1,36 kg) — 1
cucchiaio di rosmarino secco — 1/2
spray di olio d'oliva — quanto basta
sale grosso — q.b.
pepe nero macinato — q.b.
👨🍳 Passaggi
1Mantieni la rete sul petto di tacchino per aiutarlo a mantenere la forma durante la cottura.
2Posiziona il petto di tacchino nel cestello dell'air fryer.
3Spruzza con olio d'oliva e cospargi di rosmarino secco. Condisci con sale, pepe o altre spezie a piacere.
4Cuoci a 175°C per 20 minuti.
5Gira delicatamente il petto di tacchino, spruzza di nuovo con olio d'oliva e aggiungi un po' di rosmarino.
6Cuoci per altri 30 minuti a 175°C. La temperatura interna deve raggiungere almeno 74°C.
7Lascia riposare il tacchino nell'air fryer per 10-15 minuti, poi rimuovi la rete, affetta e servi.
🛒 Lista della spesa
Petto di tacchino disossato, rosmarino secco, spray di olio d'oliva, sale grosso, pepe nero