🍗 Pollo
Petto di tacchino in Air Fryer con rosmarino
Un petto di tacchino succoso cotto nell'air fryer con rosmarino aromatico, perfetto per un pasto festivo o una cena speciale.
🥘 Ingredienti
pezzo (circa 1,36 kg) di petto di tacchino disossato — 1
cucchiaio di rosmarino secco o fresco — 1/2
Spray di olio d'oliva (quanto basta)
Sale e pepe q.b. (opzionale)
👨🍳 Passaggi
1Lasciate che il petto di tacchino raggiunga la temperatura ambiente. Potete tenere la rete per mantenere la forma.
2Mettete il petto di tacchino nel cestello dell'air fryer (o Ninja Foodi).
3Spruzzate con olio d'oliva e cospargete di rosmarino sopra.
4Cuocete a 175°C usando la funzione aria croccante/air fryer per 20 minuti.
5Girate delicatamente il petto di tacchino, poi spruzzate di nuovo con olio d'oliva e aggiungete altro rosmarino se desiderato.
6Cuocete per altri 30 minuti a 175°C. Controllate la temperatura interna – deve raggiungere almeno 74°C.
7Lasciatelo riposare nell'air fryer per 10-15 minuti dopo la cottura. Quindi rimuovete la rete, affettate e servite.
🛒 Lista della spesa
Petto di tacchino disossato (circa 1,36 kg), Rosmarino fresco o secco, Spray di olio d'oliva, Sale, Pepe