🍗 Pollo
Petto di pollo con osso in air fryer con glassa di zucchero di canna e spezie
Petto di pollo con osso glassato con un mix dolce e piccante di zucchero di canna e spezie, cotto perfettamente in air fryer.
🥘 Ingredienti
pezzi di petto di pollo con osso — 2 (circa 450g)
zucchero di canna — 1/4 di tazza (50g)
paprika dolce — 1 cucchiaino
aglio in polvere — 1/2 cucchiaino
origano secco — 1/2 cucchiaino
sale — 1/2 cucchiaino
fiocchi di peperoncino — un pizzico
olio — 1 cucchiaio (15ml)
👨🍳 Passaggi
1Preriscalda l'air fryer a 188°C.
2Togli il petto di pollo dalla confezione e mettilo da parte.
3In una ciotola piccola, mescola zucchero di canna, paprika, aglio in polvere, origano, sale e fiocchi di peperoncino.
4Spennella il petto di pollo con olio su entrambi i lati, poi cospargi uniformemente il mix di spezie.
5Metti il petto di pollo nel cestello dell'air fryer e cuoci per 25-30 minuti, girandolo quando mancano circa 10 minuti.
6Cuoci fino a quando la parte più spessa della carne raggiunge una temperatura interna di 74°C. Se il petto è più grande, aggiungi qualche minuto.
7Rimuovi dall'air fryer e servi immediatamente.
🛒 Lista della spesa
Petti di pollo con osso, zucchero di canna, paprika, aglio in polvere, origano, sale, peperoncino in scaglie, olio