🍿 Snack
Patatine Croccanti in Friggitrice ad Aria - Ricetta Facile e Veloce
Patatine croccanti fatte in casa nella friggitrice ad aria con un mix di spezie per uno snack veloce e sano.
🥘 Ingredienti
patate grandi (circa 450g) — 3
di olio vegetale — 3 cucchiai
1-2 cucchiai di mix di spezie (Cajun o a piacere)
sale e pepe q.b.
👨🍳 Passaggi
1Affettare le patate sottilmente con una mandolina, poi metterle a bagno in acqua ghiacciata per 15 minuti.
2Asciugarle accuratamente con un canovaccio da cucina (questo è fondamentale per la croccantezza).
3Preriscaldare la friggitrice ad aria a 210°C.
4Mescolare metà delle fette di patate con metà dell'olio, del mix di spezie, sale e pepe.
5Disporle in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere per 12-15 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura.
6Ripetere con le rimanenti fette di patate.
🛒 Lista della spesa
Patate grandi, olio vegetale, mix di spezie (Cajun o a piacere), sale, pepe