🍲 Vari
Pasta all'aglio in friggitrice ad aria
Pasta al dente condita con aglio dorato e burro, poi croccante nella friggitrice ad aria.
🥘 Ingredienti
pasta (qualsiasi forma) — 400 g
spicchi d'aglio, tritati finemente — 4
olio d'oliva — 3 cucchiai
burro — 1 cucchiaio
sale e pepe q.b.
erbe fresche per guarnire (prezzemolo o basilico)
👨🍳 Passaggi
1Lessare la pasta in acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione, poi scolare bene.
2In una padella a fuoco medio, scaldare olio d'oliva e burro. Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere fino a doratura e profumato.
3Mescolare la pasta scolata con il composto di aglio e burro, poi condire con sale e pepe.
4Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180°C per 3-5 minuti.
5Disporre la pasta nel cestello della friggitrice in un unico strato. Cuocere per 8-10 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per una cottura uniforme.
6Servire caldo, guarnito con erbe fresche.
🛒 Lista della spesa
Pasta, aglio, olio d'oliva, burro, sale, pepe, prezzemolo o basilico