🍳 Colazione
Pane veloce al bicarbonato in Air Fryer - Ricetta di Jamie
Un pane veloce, senza lievito, cotto nell'air fryer, con una consistenza morbida e una crosta dorata.
🥘 Ingredienti
farina integrale (o farina bianca) — 250 g
cucchiaino bicarbonato di sodio — 1
cucchiaino sale — 1/2
latticello (buttermilk) — 200 ml
👨🍳 Passaggi
1Preriscalda l'air fryer a 180°C.
2In una ciotola grande, mescola la farina, il bicarbonato e il sale.
3Aggiungi il latticello e mescola rapidamente fino a ottenere un impasto morbido e appiccicoso. Non mescolare troppo.
4Infarina leggermente le mani, modella l'impasto in una pagnotta rotonda e mettila direttamente nel cestello dell'air fryer.
5Cuoci per 25-30 minuti fino a quando il pane è dorato e un coltello inserito al centro esce pulito.
6Trasferisci il pane su una gratella e lascialo raffreddare completamente prima di affettarlo.
🛒 Lista della spesa
farina 00, bicarbonato di sodio, sale, latticello