🍳 Colazione
Noci pecan caramellate in Air Fryer
Noci pecan croccanti e dolci, cotte velocemente nell'air fryer. Perfette come spuntino o dessert.
🥘 Ingredienti
metà di noci pecan — 450 g
albume d'uovo grande — 1
cucchiaio d'acqua — 1
cucchiaino di estratto di vaniglia — 1/2
tazza di zucchero semolato (200 g) — 1
cucchiaio di cannella in polvere — 1
cucchiaino di sale — 1/2
spray d'olio di vinaccioli (per l'air fryer) — quanto basta
👨🍳 Passaggi
1In una ciotola, mescola le metà di noci pecan con l'albume, l'acqua e la vaniglia fino a ricoprirle bene. Lascia riposare 1-2 minuti.
2Nel frattempo, combina lo zucchero, la cannella e il sale in una ciotolina e mescola bene.
3Cospargi gradualmente il composto di zucchero sulle noci, mescolando dopo ogni aggiunta, fino a ricoprirle uniformemente.
4Spruzza il cestello dell'air fryer con olio di vinaccioli o rivestilo con carta da forno.
5Disponi le noci in un unico strato nel cestello e cuoci nell'air fryer a 160°C (320°F) per 8-10 minuti, fino a doratura e croccantezza.
6Ripeti con le noci rimanenti – nell'air fryer Ninja Foodi entrano in 3 lotti.
🛒 Lista della spesa
Noci pecan, albume d'uovo, acqua, estratto di vaniglia, zucchero semolato, cannella in polvere, sale, olio di semi d'uva spray