🍿 Snack
Nachos croccanti in Air Fryer con carne di manzo speziata
Nachos croccanti preparati velocemente in air fryer, con carne di manzo speziata e formaggio fuso.
🥘 Ingredienti
carne di manzo macinata — 225 g
peperoncino in polvere — 1 cucchiaino
cumino macinato — 1/2 cucchiaino
origano secco — 1/2 cucchiaino
sale — 1/2 cucchiaino
pepe nero macinato — 1/4 cucchiaino
chips di mais (triangolari o rettangolari) — 4 tazze (circa 500 g)
formaggio grattugiato (cheddar o mix messicano) — 2 tazze (circa 200 g)
pomodoro Roma a cubetti — 1
peperone a cubetti — 1/2
cipolla verde affettata — 1
coriandolo fresco tritato (a piacere, per servire)
panna acida (a piacere, per servire)
👨🍳 Passaggi
1In una padella grande a fuoco medio, cuoci la carne di manzo macinata con peperoncino in polvere, cumino, origano, sale e pepe fino a doratura. Scola il grasso in eccesso e metti da parte.
2Preriscalda l'air fryer a 160°C (320°F).
3Fodera il cestello dell'air fryer con carta stagnola o carta da forno per facilitare la pulizia.
4Distendi metà delle chips di mais in uno strato uniforme sul fondo del cestello.
5Aggiungi sopra metà del formaggio grattugiato, pomodoro a cubetti, peperone e carne di manzo speziata.
6Ripeti gli strati con le chips rimanenti, formaggio, pomodoro, peperone e carne.
7Cuoci nell'air fryer per 5 minuti, finché il formaggio è completamente fuso e fa bolle.
8Sforna, guarnisci con cipolla verde, coriandolo fresco e panna acida. Servi immediatamente.
🛒 Lista della spesa
Macinato di manzo, chili in polvere, cumino, origano, sale, pepe nero, tortilla chips, formaggio cheddar grattugiato, pomodoro Roma, peperone, cipollotto, coriandolo fresco, panna acida