🍰 Dolce
Mele cotte in air fryer con topping di avena e noci pecan
🥘 Ingredienti
mele (Granny Smith o Honeycrisp) — 2
burro salato — 2 cucchiai
cannella in polvere — 1 cucchiaino
fiocchi d'avena — 1/4 tazza
noci pecan tritate — 2 cucchiai
zucchero di canna — 2 cucchiai
cannella in polvere (per il topping) — 1 cucchiaino
burro non salato (per il topping) — 2 cucchiai
👨🍳 Passaggi
1Lava e asciuga le mele; non sbucciarle.
2Con un cucchiaino o un coltellino, togli con cura il torsolo di ogni mela senza tagliarla completamente. Metti da parte i pezzetti di mela per aggiungerli al topping.
3In una ciotolina, mescola il burro salato fuso con 1 cucchiaino di cannella.
4Con un pennello da cucina, spennella l'esterno e la cavità interna di ogni mela con il burro alla cannella. Metti da parte.
5In una ciotola media, unisci i fiocchi d'avena, le noci pecan tritate, lo zucchero di canna, 1 cucchiaino di cannella e 2 cucchiai di burro non salato. Se hai pezzetti di mela messi da parte, tritali finemente e aggiungili al composto. Mescola bene.
6Dividi il composto di avena equamente tra le due mele, pressandolo nelle cavità.
7Versa 1/2 tazza d'acqua sul fondo del cestello dell'air fryer.
8Disponi le mele con cura nel cestello e cuoci in air fryer a 175°C per 13–15 minuti; controlla dopo 10 minuti per la cottura.
9Servi calde, opzionalmente con gelato alla vaniglia, salsa al caramello o panna montata.
🛒 Lista della spesa
Mele, Burro salato, Cannella in polvere, Fiocchi d'avena (Old Fashioned), Noci pecan, Zucchero di canna, Burro non salato