🍲 Vari
Lasagna di verdure in Air Fryer con porri e tre formaggi
Una deliziosa lasagna vegetariana cotta rapidamente in Air Fryer, con porri, spinaci e un mix di tre formaggi: ricotta, mozzarella e parmigiano.
🥘 Ingredienti
porri — 2
fogli di lasagna — 6
ricotta — 250 g
spinaci — 200 g
mozzarella — 150 g
parmigiano — 50 g
spicchi d'aglio — 2
olio d'oliva — 2 cucchiai
sale q.b.
pepe nero q.b.
cucchiaino di noce moscata — 1/4
👨🍳 Passaggi
1Preriscalda l'Air Fryer a 180°C.
2Lava i porri e tagliali a rondelle sottili.
3In una padella, scalda l'olio d'oliva e soffriggi i porri con l'aglio tritato per 3-4 minuti, finché si ammorbidiscono.
4Aggiungi gli spinaci e cuoci fino a quando appassiscono, poi condisci con sale, pepe e noce moscata.
5In una ciotola, mescola la ricotta con metà del parmigiano grattugiato.
6Assembla la lasagna in un piatto adatto all'Air Fryer: inizia con uno strato di composto di porri e spinaci, poi fogli di lasagna, poi composto di ricotta e ripeti.
7Sopra, aggiungi la mozzarella e il parmigiano rimasto.
8Metti il piatto nell'Air Fryer e cuoci per 15 minuti a 180°C.
9Controlla se la lasagna è cotta; altrimenti, cuoci per altri 5 minuti.
10Lascia riposare per 2 minuti prima di servire.
🛒 Lista della spesa
porri, sfoglie per lasagne, ricotta, spinaci, mozzarella, Parmigiano Reggiano, aglio, olio d'oliva, sale, pepe nero, noce moscata