🐟 Pesce
Gamberetti croccanti al cocco in Air Fryer
Gamberetti grandi impanati con cocco e Panko, cotti velocemente in air fryer. Serviti con salsa chili dolce.
🥘 Ingredienti
gamberetti grandi, puliti e privati del filo intestinale — 450 g
cocco grattugiato — 100 g
pangrattato Panko — 120 g
uova — 2
sale, q.b.
pepe nero, q.b.
salsa chili dolce, per servire
👨🍳 Passaggi
1Preriscalda l'air fryer a 190°C.
2In ciotoli separati, sbatti le uova e mescola il cocco grattugiato con il Panko, sale e pepe.
3Immergi ogni gamberetto prima nell'uovo, poi passalo bene nel mix di cocco-Panko.
4Disponi i gamberetti in un unico strato nel cestello dell'air fryer e cuoci per 8-10 minuti, girandoli a metà cottura.
5Servili caldi con la salsa chili dolce.
🛒 Lista della spesa
Gamberi grandi, cocco grattugiato, pangrattato Panko, uova, sale, pepe nero, salsa chili dolce