🍿 Snack
Funghi ripieni in Air Fryer con formaggio cremoso e Parmigiano
Funghi champignon ripieni di un composto cremoso di formaggio e Parmigiano, cotti rapidamente in air fryer fino a doratura e tenerezza.
🥘 Ingredienti
funghi champignon — 500 g (20-24 pezzi)
formaggio cremoso, a temperatura ambiente — 170 g
Parmigiano grattugiato — 60 g (½ tazza)
cucchiaino di aglio in polvere — 1
cucchiaino di erbe italiane — 1
un pizzico di sale
un pizzico di pepe nero
👨🍳 Passaggi
1Pulisci i funghi e rimuovi delicatamente i gambi, conservando solo le cappelle intere.
2In una ciotola media, mescola il formaggio cremoso con il Parmigiano, l'aglio in polvere e le erbe italiane fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
3Assaggia il composto e regola di sale e pepe secondo preferenza (ricorda che il Parmigiano è già salato).
4Condisci leggermente le cappelle dei funghi con un pizzico di sale e pepe.
5Riempi ogni cappella con il composto di formaggio, distribuendolo equamente.
6Preriscalda l'air fryer a 199°C (390°F) per 3 minuti.
7Disponi i funghi ripieni nel cestello dell'air fryer in un unico strato (non sovraffollare).
8Cuoci a 199°C per 10 minuti, finché i funghi sono teneri e il ripieno è dorato.
9Rimuovi dall'air fryer e servi immediatamente.
🛒 Lista della spesa
Funghi champignon, formaggio cremoso, Parmigiano Reggiano grattugiato, aglio in polvere, erbe aromatiche italiane, sale, pepe nero