🥦 Verdure
Funghi Portobello ripieni di spinaci e feta in Air Fryer
Grandi funghi Portobello ripieni di un cremoso mix di spinaci, feta e cheddar, cotti rapidamente in Air Fryer per una texture perfetta e un sapore ricco.
🥘 Ingredienti
funghi Portobello grandi — 4
spinaci freschi, tritati — 60 g
formaggio feta — 100 g
formaggio cheddar grattugiato — 60 g
pangrattato — 30 g
spicchi d'aglio, tritati — 2
cucchiaio di olio d'oliva — 1
sale e pepe q.b.
prezzemolo fresco tritato (per guarnire, opzionale)
👨🍳 Passaggi
1Pulisci i funghi Portobello e rimuovi i gambi. Spennella i cappelli con olio d'oliva e condisci con sale e pepe.
2Preriscalda l'Air Fryer a 190°C.
3In una padella, saltare gli spinaci tritati con l'aglio tritato per circa 2 minuti, finché appassiscono.
4In una ciotola, unisci gli spinaci saltati con la feta, metà del cheddar grattugiato e il pangrattato. Mescola bene.
5Riempi ogni cappello di fungo con il composto di spinaci e formaggio, poi cospargi con il cheddar rimasto.
6Disponi i funghi ripieni nel cestello dell'Air Fryer e cuoci a 190°C per 12–14 minuti, finché i funghi sono teneri e il formaggio è fuso e leggermente dorato.
7Guarnisci con prezzemolo fresco e servi immediatamente, caldo.
🛒 Lista della spesa
{"Funghi Portobello grandi","Spinaci freschi","Formaggio feta","Formaggio grattugiato (caciocavallo o simile)","Pane grattugiato","Aglio","Olio d'oliva","Sale","Pepe","Prezzemolo"}