🥓 Maiale
Filetto di maiale ripieno di brie e bacon in Air Fryer
Un piatto succoso e saporito, perfetto per una cena veloce ed elegante.
🥘 Ingredienti
filetto di maiale — 350 g
formaggio brie — 75 g
fette di bacon — 6
miele — 1 cucchiaio
timo fresco o rosmarino — q.b.
pepe nero — q.b.
noci (opzionale) — q.b.
👨🍳 Passaggi
1Tagliate il filetto di maiale per il lungo senza tagliarlo completamente. Condite l'interno con pepe nero ed erbe fresche. Tagliate il brie a fette e mettetelo all'interno. Chiudete il filetto e avvolgetelo stretto con le fette di bacon. Consiglio: Usate stuzzicadenti per fissare il bacon se necessario.
2Preriscaldate l'air fryer a 180°C.
3Mettete il filetto avvolto nel cestello dell'air fryer. Cuocete per 12-15 minuti fino a cottura. Spennellate l'esterno del bacon con un po' di miele negli ultimi 3 minuti per ottenere una bella glassatura.
4Togliete la carne dall'air fryer e fatela riposare sotto un foglio di alluminio per 5-8 minuti. In questo modo i succhi e il brie fuso rimangono all'interno quando lo affettate. Poi tagliate a fette spesse e servite.
🛒 Lista della spesa
Filetto di maiale, brie, bacon per colazione, miele, timo fresco o rosmarino, pepe nero, noci (facoltative)