🥓 Maiale
Fette di pancetta di maiale croccanti in air fryer
Fette tenere e croccanti di pancetta di maiale, cotte rapidamente in air fryer per una consistenza perfetta.
🥘 Ingredienti
fette di pancetta di maiale — 4 pezzi (circa 500g)
olio — 1 cucchiaio
sale — q.b.
pepe nero — q.b.
paprika in polvere (opzionale) — 1 cucchiaino
aglio in polvere (opzionale) — 1 cucchiaino
peperoncino in polvere (opzionale) — 1/2 cucchiaino
👨🍳 Passaggi
1Asciugate le fette di pancetta di maiale con carta assorbente. Se alcuni pezzi sono molto grandi, tagliateli a una dimensione uniforme per una cottura omogenea.
2Mescolate le fette con olio, sale, pepe e condimenti opzionali (paprika, aglio in polvere, peperoncino). Lasciate marinare per qualche minuto se avete tempo.
3Preriscaldate la friggitrice ad aria a 180°C. Disponete le fette in un unico strato nel cestello e cuocete per 12 minuti, girandole a metà cottura se le fette lo permettono.
4Togliete le fette di pancetta di maiale e lasciatele riposare per un minuto o due. Servitele calde, assicurandovi che la carne sia completamente cotta.
🛒 Lista della spesa
4 fette di pancetta di maiale, sale, pepe nero, paprika in polvere, aglio in polvere, peperoncino in polvere, olio d'oliva