🍗 Pollo
Fajitas di pollo in air fryer – Ricetta veloce e saporita
Fajitas di pollo tenere e aromatiche, cotte rapidamente in air fryer, perfette per una cena sana e piena di sapore messicano.
🥘 Ingredienti
petto di pollo senza osso e senza pelle — 250 g
peperone rosso o giallo — 1
cipolla rossa — 1
cucchiaio di olio d'oliva — 1
cucchiaino di peperoncino in polvere — 1
succo di limone — 2 cucchiai
cucchiaino di cumino — 1
sale e pepe q.b.
un pizzico di pepe di cayenna (opzionale)
tortillas (per servire)
👨🍳 Passaggi
1Preriscalda la friggitrice ad aria a 190°C.
2In una ciotola, mescola le strisce di pollo, le strisce di peperone, le strisce di cipolla, l'olio d'oliva, il peperoncino in polvere, il succo di limone, il cumino, il sale, il pepe e, se desideri, un pizzico di pepe di cayenna.
3Trasferisci il composto di pollo e verdure nel cestello della friggitrice, distribuendolo uniformemente.
4Cuoci per 10–13 minuti, agitando il cestello a metà cottura, fino a quando il pollo è ben cotto e raggiunge una temperatura interna di 74°C.
5Rimuovi dalla friggitrice e servi immediatamente con tortillas calde.
🛒 Lista della spesa
Petto di pollo senza pelle né osso, peperone rosso o giallo, cipolla rossa, olio d'oliva, chili in polvere, lime, cumino, sale, pepe, pepe di Cayenna (facoltativo), tortillas