🥓 Maiale
Cotolette di Maiale al Ranch in Friggitrice ad Aria - Ricetta Facile e Croccante
Cotolette di maiale croccanti e dorate, condite al Ranch, preparate velocemente in friggitrice ad aria per una cena infrasettimanale deliziosa.
🥘 Ingredienti
costolette di maiale disossate (taglio centro) — 4
di tazza di farina 00 (o senza glutine) — 1/4
uova grandi, sbattute — 2
bustina (28 g) di mix per condimento Ranch — 1
di tazza di pangrattato (o senza glutine) — 1/4
👨🍳 Passaggi
1Mettere le uova sbattute in una ciotola bassa.
2Spargere la farina su un piatto.
3In una ciotola, mescolare il condimento Ranch con il pangrattato.
4Impanare ogni costoletta prima nella farina, scrollando l'eccesso, poi immergerla nelle uova, lasciando colare l'eccesso.
5Premere la costoletta nel mix di Ranch e pangrattato fino a coprire uniformemente, quindi disporla nel cestello della friggitrice ad aria leggermente spruzzato d'olio.
6Cuocere a 180°C (360°F) per 4-6 minuti, fino a quando la superficie è ben dorata.
7Girare le costolette con attenzione, spruzzare con un po' d'olio e cuocere per altri 4-6 minuti. La temperatura interna deve raggiungere 63°C (145°F).
8Servire calde.
🛒 Lista della spesa
costolette di maiale disossate, farina 00, uova, mix per condimento Ranch, pangrattato, olio spray