🦌 Selvaggina
Costolette d'agnello in Air Fryer – Tenere e veloci
Costolette d'agnello tenere e veloci cotte in air fryer per una consistenza perfetta e un sapore delizioso.
🥘 Ingredienti
4-6 costolette d'agnello grandi senza osso (coscia) — 4-6 pezzi
sale — q.b.
pepe nero — q.b.
spray d'olio d'oliva — per ungere
👨🍳 Passaggi
1Preriscalda l'air fryer a 193°C per 5 minuti.
2Ungi il cestello dell'air fryer con spray d'olio d'oliva per evitare che si attacchi.
3Condisci generosamente le costolette su entrambi i lati con sale e pepe nero.
4Disponi le costolette nel cestello in un unico strato senza che si tocchino.
5Cuoci per 7-15 minuti, a seconda dello spessore e della cottura desiderata (temperatura interna ideale per media è 63°C).
6Non è necessario girarle – il fondo forato del cestello permette all'aria calda di circolare uniformemente.
7Controlla la temperatura interna con un termometro da carne per sicurezza.
8Rimuovi le costolette dall'air fryer e lasciale riposare su un piatto coperto per 5 minuti.
9Servi calde con il tuo contorno preferito.
🛒 Lista della spesa
Costolette d'agnello senza osso, olio d'oliva spray, sale, pepe nero