🦌 Selvaggina
Costolette d'agnello in Air Fryer – Ricetta veloce e gustosa (Ninja Foodi)
Costolette d'agnello tenere e saporite, cotte rapidamente nell'air fryer, perfette per una cena speciale.
🥘 Ingredienti
costolette d'agnello — 3 pezzi
cucchiaio olio d'oliva — 1 (15 ml)
cucchiaio timo fresco, tritato — 1 (3 g)
spicchio d'aglio, schiacciato — 1
cucchiaino sale — 1/4 (1.5 g)
cucchiaino pepe nero — 1/4 (0.5 g)
👨🍳 Passaggi
1Preriscalda l'Air Fryer Ninja Foodi a 200°C, sulla modalità Air Crisp, per 5 minuti.
2In una ciotola grande, mescola olio d'oliva, timo tritato, aglio schiacciato, sale e pepe.
3Aggiungi le costolette d'agnello nella ciotola e mescola bene per ricoprirle uniformemente con la marinatura.
4Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare le costolette in frigorifero per 30 minuti (opzionale, ma consigliato per un sapore più intenso).
5Disponi le costolette d'agnello in un unico strato nel cestello dell'Air Fryer, senza sovrapporle.
6Cuoci sulla modalità Air Crisp a 200°C per 7–8 minuti.
7Rimuovi le costolette e lasciale riposare per 5 minuti prima di servire – così i succhi si redistribuiscono e la carne rimane tenera.
8Servi con i tuoi contorni preferiti: broccoli lessati, purè di patate, riso o verdure saltate.
🛒 Lista della spesa
Costolette d'agnello, olio d'oliva, timo fresco, aglio, sale, pepe nero