🍗 Pollo
Cosce di pollo in Air Fryer con glassa di senape e sciroppo d'acero
Cosce di pollo tenere, glassate con un mix dolce e piccante di senape di Digione, sciroppo d'acero e miele, cotte rapidamente in air fryer per una crosta caramellata perfetta.
🥘 Ingredienti
cosce di pollo — 2 (circa 500g)
senape di Digione — 3 cucchiai
sciroppo d'acero — 2 cucchiai
miele — 1 cucchiaio
sale — 0.5 cucchiaino
olio d'oliva — 2 cucchiai
timo secco — 0.5 cucchiaino
paprika dolce — 1 cucchiaino
👨🍳 Passaggi
1Sciacqua le cosce di pollo e asciugale bene con carta assorbente.
2Metti le cosce in una ciotola grande. Aggiungi sale, timo, paprika, senape di Digione, olio d'oliva e sciroppo d'acero. Mescola delicatamente fino a coprire uniformemente ogni coscia.
3Trasferisci le cosce nel cestello dell'air fryer in un unico strato. Cuoci a 193°C per 15 minuti.
4Gira le cosce e cuoci per altri 10-15 minuti, fino a quando la temperatura interna raggiunge 74°C.
5Servi immediatamente.
🛒 Lista della spesa
Cosce di pollo, senape di Digione, sciroppo d'acero, miele, sale, olio d'oliva, timo secco, paprika