🍗 Pollo
Cosce di pollo in Air Fryer con glassa BBQ
Tenere cosce di pollo glassate con salsa BBQ affumicata, cotte velocemente in air fryer.
🥘 Ingredienti
cosce di pollo disossate senza pelle — 4 pezzi
sale — 1 cucchiaino
zucchero di canna — 1 cucchiaio e mezzo
paprika affumicata — 1/2 cucchiaino
pepe nero — 1/2 cucchiaino
salsa BBQ — 1/2 tazza (circa 120 ml)
👨🍳 Passaggi
1Preriscalda la friggitrice ad aria a 190°C.
2Mescola sale, zucchero di canna, paprika affumicata e pepe nero.
3Strofina le cosce con il mix di spezie.
4Disponi le cosce nel cestello in un unico strato e cuoci per 10 minuti, girandole a metà.
5Spennella le cosce con la salsa BBQ e cuoci per altri 2-4 minuti fino a quando la temperatura interna raggiunge 74°C.
6Servi immediatamente.
🛒 Lista della spesa
Cosce di pollo disossate e senza pelle, sale, zucchero di canna, paprika affumicata, pepe nero, salsa BBQ