🍗 Pollo
Cosce di Pollo Disossate in Air Fryer – Ricetta Veloce e Gustosa
Cosce di pollo disossate, tenere e saporite, cotte rapidamente in air fryer. Perfette per una cena sana e saporita.
🥘 Ingredienti
cosce di pollo disossate (con o senza pelle) — 4 pezzi
olio d'oliva — 1 cucchiaio (15 ml)
paprika dolce — ½ cucchiaino
aglio in polvere — 1 cucchiaino
fiocchi di cipolla — 1 cucchiaino
origano — 1 cucchiaino
sale — 1 cucchiaino
pepe nero — ½ cucchiaino
👨🍳 Passaggi
1Asciugate bene le cosce di pollo con carta assorbente. Con un pennello, spennellate la carne uniformemente con olio d'oliva su tutti i lati.
2In una ciotola piccola, mescolate tutte le spezie dell'elenco, quindi spolverate il composto uniformemente sul pollo, coprendo tutti i lati.
3Se avete tempo, coprite la carne con pellicola trasparente e lasciatela riposare sul banco per 15 minuti. Se avete fretta, potete cuocerla subito.
4Preriscaldate l'air fryer a 200°C (400°F) per 3 minuti. Mettete le cosce nel cestello, con la parte della pelle verso l'alto. Non usate carta da forno! Impostate il timer per 20 minuti.
5A metà cottura (dopo 10 minuti), aprite il cestello e girate rapidamente le cosce con una pinza. Continuate la cottura.
6Dopo 20 minuti, verificate se le cosce sono cotte completamente tagliando nella parte più spessa di una. Se necessario, cuocete per altri 5 minuti a 200°C (400°F).
7Una volta pronte, lasciate riposare la carne per 5 minuti prima di servire, per far amalgamare sapori e succhi.
🛒 Lista della spesa
4 pulpe di pollo disossate, 1 cucchiaio di olio d'oliva, ½ cucchiaino di paprika dolce, 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di fiocchi di cipolla, 1 cucchiaino di origano secco, 1 cucchiaino di sale, ½ cucchiaino di pepe nero macinato