🍗 Pollo
Cosce di pollo congelate croccanti in Air Fryer con glassa BBQ
Cosce di pollo congelate cotte direttamente nell'air fryer fino a diventare croccanti, poi glassate con salsa BBQ per un sapore extra. Una ricetta veloce e deliziosa.
🥘 Ingredienti
cosce di pollo congelate — 6-10 pezzi
salsa BBQ — 4-6 cucchiai
👨🍳 Passaggi
1Se le cosce congelate sono attaccate, sciacquale rapidamente sotto acqua fredda per separarle. Non scongelarle completamente; asciugale con carta da cucina.
2Buca le cosce qualche volta con una forchetta sulla parte superiore per favorire una cottura uniforme.
3Disponi le cosce congelate nel cestello dell'air fryer, con la pelle verso l'alto.
4Imposta l'air fryer a 175°C e cuoci per 20 minuti. Il tempo può variare in base alla dimensione delle cosce.
5Controlla la temperatura interna nella parte più spessa – deve raggiungere 74°C. Se non è pronta, cuoci altri 2-3 minuti.
6Opzionale: per la glassa BBQ, spennella le cosce con la salsa e cuoci altri 2 minuti fino a caramellizzazione.
7Lascia riposare la carne 5 minuti prima di servire.
🛒 Lista della spesa
cosce di pollo surgelate, salsa barbecue