🥦 Verdure
Ciotole Tex-Mex Vegetariane nella Friggitrice ad Aria (Ninja Foodi)
Una ciotola Tex-Mex vegetariana, vibrante e sostanziosa, preparata senza sforzo nella tua Ninja Foodi con una copertura croccante grazie all'aria calda. Perfetta per un pasto veloce e gustoso.
🥘 Ingredienti
tazza (200 g) di riso — 1
tazze di acqua — 1,5
di olio d'oliva — 2 cucchiai
cipolla tritata — 1
peperone rosso a cubetti — 1
tazza di mais congelato — 1
tazza di fagioli neri cotti — 1
cucchiaino di peperoncino in polvere — 1
cucchiaino di cumino — 1
cucchiaino di aglio in polvere — 1/2
q.b. di sale
lime — 1
avocado — 1
q.b. di panna acida (per servire, opzionale)
👨🍳 Passaggi
1Imposta la Ninja Foodi sulla funzione Soffriggere (Sauté). Soffriggi la cipolla tritata e il peperone rosso a cubetti nell'olio d'oliva per 3 minuti.
2Aggiungi il riso e mescola per 1 minuto. Versa l'acqua, il peperoncino in polvere, il cumino, l'aglio in polvere e il sale.
3Chiudi il coperchio, imposta la valvola su chiusura ermetica e cuoci a pressione per 5 minuti.
4Rilascia rapidamente la pressione. Apri il coperchio e sgrana il riso con una forchetta. Amalgama delicatamente il mais congelato e i fagioli neri cotti.
5Opzionale: attiva la funzione Air Crisp a 200°C e cuoci per 4–5 minuti per creare una crosta croccante in superficie.
6Servi con avocado a fette, una spremuta di lime e panna acida (se desiderato).
🛒 Lista della spesa
Riso, acqua, olio d'oliva, cipolla, peperone rosso, mais congelato, fagioli neri cotti, peperoncino in polvere, cumino, aglio in polvere, sale, lime, avocado, panna acida (opzionale)