🥦 Verdure
Chips di zucchine e patate dolci in friggitrice ad aria
Croccanti e salutari, queste chips di zucchine e patate dolci sono cotte rapidamente nella friggitrice ad aria, perfette come spuntino o contorno.
🥘 Ingredienti
zucchina (media) — 1 pezzo
patata dolce (media) — 1 pezzo
olio d'oliva — 1 cucchiaio (15 ml)
sale — 1/2 cucchiaino (2.5 g)
pepe nero — 1/4 cucchiaino (0.5 g)
paprika (opzionale) — 1/2 cucchiaino (1 g)
👨🍳 Passaggi
1Taglia zucchina e patata dolce a rondelle sottili, circa 3 mm di spessore.
2In una ciotola, mescola le rondelle con olio d'oliva, sale, pepe nero e paprika fino a ricoprirle uniformemente.
3Preriscalda la friggitrice ad aria a 190°C per 3 minuti.
4Disponi le rondelle in un unico strato nel cestello della friggitrice, senza sovrapporle.
5Cuoci per 12–15 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura, fino a quando sono dorate e croccanti.
6Servi immediatamente per la migliore consistenza croccante.
🛒 Lista della spesa
zucchine, patate dolci, olio d'oliva, sale, pepe nero, paprika (facoltativa)