🍿 Snack
Chips di cetriolini sottaceto croccanti in Air Fryer
🥘 Ingredienti
fette grandi di cetriolini sottaceto (da barattolo) — 36
pangrattato panko — 1 tazza (120g)
uovo grande — 1
acqua — 1/2 cucchiaio (7.5 ml)
farina 00 — 1/2 tazza (60g)
aglio in polvere — 1/2 cucchiaino (2.5g)
paprica dolce — 1/2 cucchiaino (2.5g)
aneto secco — 1/2 cucchiaino (2.5g)
spray di olio da cucina — q.b.
👨🍳 Passaggi
1Scola bene le fette di cetriolini sottaceto e disponile su alcuni strati di carta assorbente. Asciugale tamponando per rimuovere quanta più umidità possibile.
2Preriscalda l'air fryer a 200°C (400°F).
3Prepara la postazione di impanatura con tre ciotole poco profonde: una con pangrattato panko, una con l'uovo sbattuto con l'acqua, e una con la farina, l'aglio in polvere, la paprica e l'aneto secco mescolati.
4Passa ogni fetta di cetriolino prima nel mix di farina, poi immergila nel mix di uovo, e infine pressala nel pangrattato panko fino a coprirla completamente.
5Disponi le fette impanate in un unico strato nel cestello dell'air fryer, assicurandoti che non siano troppo affollate.
6Spruzza leggermente la parte superiore con spray di olio da cucina.
7Cuoci in aria calda per 6-8 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando diventano dorate e croccanti.
8Lasciale raffreddare leggermente prima di servire con la tua salsa preferita per intingere, come maionese piccante, salsa ranch o salsa agrodolce sriracha.
🛒 Lista della spesa
Fette di cetriolini sottaceto, pangrattato Panko, uovo, farina 00, aglio in polvere, paprika, aneto secco, spray d'olio da cucina, salsa per accompagnare (maionese piccante, ranch, honey sriracha)