🥦 Verdure
Cavolfiore croccante in Air Fryer
Un contorno delizioso e veloce, perfettamente croccante all'esterno e tenero all'interno, cotto nell'air fryer.
🥘 Ingredienti
cavolfiore piccolo (circa 500 g) — 1
olio d'oliva — 2 cucchiai
sale — 1/2 cucchiaino
pepe nero macinato — 1/4 cucchiaino
paprika (opzionale) — 1/2 cucchiaino
👨🍳 Passaggi
1Lava bene il cavolfiore e taglialo in cimette piccole e uniformi.
2In una ciotola capiente, mescola le cimette con olio d'oliva, sale, pepe e paprika (se usata) fino a ricoprirle uniformemente.
3Preriscalda l'air fryer a 180°C per 3 minuti.
4Disponi le cimette di cavolfiore nel cestello dell'air fryer in un unico strato – non sovraffollare; cuoci in più riprese se necessario.
5Cuoci in air fryer a 180°C per 15–20 minuti, agitando il cestello a metà cottura, fino a quando il cavolfiore è tenero all'interno e dorato e croccante all'esterno.
6Servi immediatamente come contorno o come piatto principale leggero.
🛒 Lista della spesa
Cavolfiore, olio d'oliva extravergine, aglio, paprika dolce, sale, pepe