🥦 Verdure
Carote croccanti in air fryer con paprika affumicata
Carote croccanti in air fryer con aroma di paprika affumicata, perfette come contorno o spuntino sano.
🥘 Ingredienti
carote — 500g
olio d'oliva — 1 cucchiaio
sale — 1 cucchiaino
paprika affumicata — 1 cucchiaino
aglio in polvere — 1/2 cucchiaino
miele (opzionale) — 1 cucchiaio
👨🍳 Passaggi
1Sbuccia le carote e tagliale a bastoncini uniformi, spessi circa 1 cm.
2In una ciotola, mescola i bastoncini di carota con olio d'oliva, sale, paprika affumicata e aglio in polvere fino a ricoprirli uniformemente.
3Preriscalda la friggitrice ad aria per 3 minuti a 180°C.
4Disponi le carote in un unico strato nel cestello della friggitrice. Non sovraffollare – cuoci in più riprese se necessario.
5Cuoci per 15–18 minuti a 180°C, scuotendo il cestello ogni 5 minuti per una cottura uniforme.
6Se usi il miele, irrora le carote negli ultimi 2–3 minuti di cottura per creare una glassa caramellata.
7Verifica la cottura con una forchetta: le carote devono essere tenere all'interno e leggermente caramellate all'esterno.
🛒 Lista della spesa
Carote, olio d'oliva, sale, paprika affumicata, aglio in polvere, miele (opzionale)