🥦 Verdure
Broccoli e patate croccanti in Air Fryer con crema di formaggio vegano
Una ricetta veloce e sana di broccoli e patate croccanti cotti in air fryer, serviti con crema di formaggio vegano.
🥘 Ingredienti
testa media di broccoli, tagliata a cimette — 1
patate piccole — 2
cucchiaino di olio d'oliva — 1
cucchiaino di origano secco — 1
cucchiaino di pepe nero macinato — 1
cucchiaio di crema di formaggio vegano — 1
sale q.b.
succo di limone (opzionale, per servire)
👨🍳 Passaggi
1Lava bene i broccoli e le patate. Sbuccia le patate e tagliale a fette spesse (max 0,5 cm). Dividi i broccoli in cimette piccole.
2Preriscalda l'air fryer a 190°C per 5 minuti.
3In una ciotola capiente, mescola le fette di patate e le cimette di broccoli con olio d'oliva, origano, pepe e sale fino a ricoprirli uniformemente.
4Trasferisci il composto nel cestello dell'air fryer e cuoci a 190°C per 10 minuti.
5Se vuoi patate extra croccanti, lasciale nell'air fryer per altri 5 minuti, togliendo i broccoli se necessario.
6Servi caldo, con una noce di crema di formaggio vegano e, se desideri, un po' di succo di limone.
🛒 Lista della spesa
broccoli, patate, olio d'oliva, origano secco, pepe nero, formaggio cremoso vegano, sale, limone