🥦 Verdure
Bastoncini di zucchine croccanti al parmigiano in Air Fryer
Bastoncini di zucchine dorati e croccanti, ricoperti di parmigiano e pangrattato, cotti rapidamente nell'air fryer. Uno spuntino sano e delizioso.
🥘 Ingredienti
zucchine grandi — 2
pangrattato — 1 tazza (100g)
parmigiano grattugiato — 1/2 tazza (50g)
aglio in polvere — 1 cucchiaino
paprika dolce — 1/2 cucchiaino
sale — q.b.
pepe nero — q.b.
uova, sbattute — 2
👨🍳 Passaggi
1Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C.
2Taglia le zucchine a bastoncini di circa 1 cm di spessore (tipo patatine fritte).
3In una ciotola piccola, mescola pangrattato, parmigiano, aglio in polvere, paprika, sale e pepe.
4Immergi ogni bastoncino di zucchina nelle uova sbattute, poi passalo nel mix di pangrattato per ricoprirlo uniformemente.
5Disponi i bastoncini in un unico strato nel cestello della friggitrice. Cuoci per 10–12 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando sono dorati e croccanti.
6Servi immediatamente con salsa marinara o aioli.
🛒 Lista della spesa
Zucchine grandi, pangrattato, parmigiano grattugiato, aglio in polvere, paprika dolce, sale, pepe nero, uova