🍲 Vari
Bagel Bites in Air Fryer con Impasto a 2 Ingredienti
Soffici e dorati bagel bites preparati velocemente in air fryer con solo due ingredienti base. Perfetti per colazione o spuntino, possono essere farciti con formaggio spalmabile o spolverati con cannella.
🥘 Ingredienti
tazza (125g) farina autolievitante (self-rising) — 1
tazza (240g) yogurt greco (bianco o alla frutta) — 1
formaggio spalmabile (per farcire, opzionale) — 100g (3.5 oz)
cannella e zucchero (opzionale)
condimento per bagel (everything bagel seasoning, opzionale)
👨🍳 Passaggi
1Mescola la farina autolievitante con lo yogurt greco fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
2Ungi l'interno di una piccola teglia (da torta) con spray antiaderente o fodera una griglia con carta da forno.
3Prendi un cucchiaio colmo di impasto, forma delle palline e disponile nella teglia, lasciando spazio tra loro (circa 7 palline).
4Se desideri, spolvera sopra cannella e zucchero o condimento per bagel.
5Chiudi il coperchio dell'air fryer, imposta la temperatura a 163°C (325°F) e cuoci per 5 minuti per palline piccole, o 9 minuti per palline più grandi (a forma di bagel).
6Gira le palline e cuoci per altri 4 minuti alla stessa temperatura (6 minuti per la versione grande).
7Sforna e lascia raffreddare completamente prima di farcire con formaggio spalmabile, se lo usi.
8Per farcire: pratica un piccolo taglio laterale in ogni bagel bite e, con l'aiuto di una sac à poche o di un sacchetto con un angolo tagliato, spremi il formaggio spalmabile ammorbidito all'interno.
🛒 Lista della spesa
Farina autolievitante, yogurt greco, formaggio spalmabile (facoltativo), cannella e zucchero (facoltativo), condimento per bagel (facoltativo)