🍗 Pollo
Ali di tacchino croccanti in Air Fryer con condimento Cajun
Ali di tacchino tenere e croccanti, condite con un autentico mix Cajun, cotte perfettamente in air fryer.
🥘 Ingredienti
pezzi di ali di tacchino intere — 2 (circa 450 g)
mix di condimento Cajun (o condimento per bistecche, o un mix di aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e Old Bay) — 2 cucchiai (30 ml)
Spray di olio d'oliva (opzionale, per extra croccantezza)
👨🍳 Passaggi
1Sciacqua le ali di tacchino e asciugale bene con carta assorbente.
2Applica generosamente il mix di condimento su tutti i lati delle ali, premendo leggermente.
3Preriscalda l'air fryer a 175°C (350°F) per 5 minuti.
4Spruzza il cestello dell'air fryer con spray antiaderente e disponi le ali in un unico strato senza sovrapporle.
5Cuoci a 175°C per 15 minuti.
6Riduci la temperatura a 120°C (250°F) e cuoci per altri 15 minuti, finché sono tenere e la pelle è ben dorata.
7Controlla la temperatura interna nella parte più spessa: deve raggiungere 74°C (165°F).
8Per una pelle ancora più croccante, spruzza le ali con spray di olio d'oliva negli ultimi minuti di cottura.
🛒 Lista della spesa
Ali di tacchino, rub secco cajun, spray olio d'oliva (opzionale)