🍗 Pollo
Ali di pollo croccanti in Air Fryer – Crosta Piccante
Ali di pollo croccanti cotte velocemente in air fryer, con una crosta saporita e piccante.
🥘 Ingredienti
ali di pollo fresche — 900g
lievito in polvere — 2 cucchiai
zucchero di canna — 1 cucchiaio
paprika affumicata — 1 cucchiaio
aglio in polvere — 1 cucchiaio
sale — 1 cucchiaino
pepe nero macinato — 1/2 cucchiaino
senape in polvere — 1/4 cucchiaino
pepe di cayenna — 1/4 cucchiaino
acqua — 120 ml
👨🍳 Passaggi
1Taglia le ali in drumette e flats. Asciugale bene con carta assorbente, poi spolvera con il lievito e mescola per coprire uniformemente. Metti da parte.
2In una ciotola piccola, mescola zucchero di canna, paprika affumicata, aglio in polvere, sale, pepe nero, senape in polvere e pepe di cayenna.
3Spolvera il mix di spezie sulle ali e massaggia delicatamente per coprire ogni pezzo. Metti in frigo per 20-30 minuti o per tutta la notte per un risultato migliore.
4Versa 120 ml di acqua nella pentola interna dell'air fryer. Attacca il cestello e disponi le ali in un unico strato.
5Imposta l'air fryer a 200°C per 15 minuti. Gira le ali a metà cottura. Servi immediatamente.
🛒 Lista della spesa
Ali di pollo fresche, lievito in polvere, zucchero di canna, paprika affumicata, aglio in polvere, sale, pepe nero, senape in polvere, pepe di cayenna, acqua