🥓 Maiale
Air Fryer BBQ Ribs: Costine Croccanti, Appiccicose e Veloci
Costine di maiale tenere, glassate con salsa BBQ caramellata, cotte rapidamente in friggitrice ad aria per una crosta croccante e un interno succoso.
🥘 Ingredienti
costine di maiale — 500 g
olio d'oliva — 1 cucchiaio
sale — ½ cucchiaino
pepe nero — ¼ cucchiaino
aglio in polvere — ½ cucchiaino
paprika affumicata — ½ cucchiaino
salsa BBQ — 120 ml (½ tazza)
👨🍳 Passaggi
1Asciugate le costine con carta da cucina. Spennellatele con olio d'oliva, poi cospargete uniformemente con sale, pepe, aglio in polvere e paprika affumicata.
2Preriscaldate la friggitrice ad aria a 190°C. Disponete le costine in un unico strato nel cestello.
3Cuocete per 25 minuti a 190°C, girando le costine a metà cottura.
4Dopo 25 minuti, spennellate le costine con salsa BBQ su entrambi i lati e cuocete per altri 10 minuti finché la salsa non si caramella e diventa appiccicosa.
5Servite calde, con altra salsa BBQ se desiderato.
🛒 Lista della spesa
Costine di maiale, olio d'oliva, sale, pepe nero, aglio in polvere, paprika affumicata, salsa barbecue