🍗 Hähnchen
Teriyaki-Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse – schnelles und würziges Rezept
Saftige Hähnchenbrust, mariniert in selbstgemachter Teriyaki-Soße, in der Heißluftfritteuse goldbraun und karamellisiert gegart. Ideal für ein schnelles und gesundes Abendessen.
🥘 Zutaten
Hähnchenbrustfilet — 1 (ca. 170 g / 6 oz)
Teriyaki-Soße — 2 EL (30 ml)
Sojasoße — 1 EL (15 ml)
Knoblauchzehe, fein gehackt — 1
frischer Ingwer, gerieben — 1 TL (5 g)
brauner Zucker — 1 TL (5 g)
Sesamsamen (optional) — 1 TL
Frühlingszwiebel, gehackt (optional) — 1 EL
👨🍳 Schritte
1In einer kleinen Schüssel Teriyaki-Soße, Sojasoße, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und braunen Zucker gut vermischen, um die Marinade zu erhalten.
2Hähnchenbrust in einen verschließbaren Beutel oder Behälter legen, Marinade darüber gießen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
3Heißluftfritteuse auf 190°C (375°F) vorheizen.
4Marinierte Hähnchenbrust in den Korb der Heißluftfritteuse legen und 15-18 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
5Vor dem Servieren nach Belieben mit Sesamsamen und gehackter Frühlingszwiebel bestreuen.
🛒 Einkaufsliste
Hähnchenbrust, Teriyaki-Soße, Sojasoße, Knoblauch, frischer Ingwer, brauner Zucker, Sesam, Frühlingszwiebel