🍗 Hähnchen
Teriyaki-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse – Schnell und Einfach
Saftige Hähnchenschenkelstücke, mariniert in Teriyaki-Soße, in der Heißluftfritteuse karamellisiert und zart gegart. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
🥘 Zutaten
Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut — 680-900 g (1.5-2 lb)
Teriyaki-Soße (gekauft oder hausgemacht) — 3/4 Tasse (180 ml)
fein gehackte Zwiebel (optional) — 1/4 Tasse (40 g)
👨🍳 Schritte
1Heize die Heißluftfritteuse auf 193°C (380°F) für 5 Minuten vor.
2Schneide die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke. Gib sie in eine Schüssel, füge die Teriyaki-Soße (und die Zwiebel, falls verwendet) hinzu und mische gut. Lasse mindestens 5 Minuten, aber nicht länger als 1 Stunde marinieren.
3Gib das Hähnchen in den Korb der Fritteuse und schüttle ihn, um es in einer einzigen Schicht mit möglichst wenig Überlappung zu verteilen.
4Gare 8 Minuten insgesamt, schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit (nach 4 Minuten).
5Überprüfe den Garzustand, indem du das größte Stück durchschneidest. Wenn es noch rosa ist, gare in 1-Minuten-Intervallen, bis es vollständig durch ist.
6Serviere auf einem Bett aus weißem Reis.
🛒 Einkaufsliste
Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, Teriyaki-Sauce, Zwiebel, weißer Reis