🥦 Gemüse
Südwestlicher vegetarischer Chili im Air Fryer Ninja Foodi
Ein herzhafter und schmackhafter Chili, perfekt für ein wohliges Abendessen. Im Air Fryer Ninja Foodi zubereitet, kombiniert er drei Bohnensorten mit südwestlichen Gewürzen.
🥘 Zutaten
Dose schwarze Bohnen — 1 (425 g)
Dose rote Bohnen — 1 (425 g)
Dose Cannellini-Bohnen — 1 (425 g)
Tasse Edamame (optional) — 1/2
Zwiebel, fein gehackt — 1
Paprika, gewürfelt — 1
Dose gewürfelte Tomaten (400g) — 1 (14,5 oz)
Esslöffel Fajita-Gewürz — 2
Esslöffel Chilipulver — 1
Teelöffel Kreuzkümmel — 1
Tasse Gemüsebrühe — 1 (240 ml)
Esslöffel Olivenöl — 1
Salz und Pfeffer nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1Stelle den Ninja Foodi auf Sauté-Modus. Gib das Olivenöl hinzu und brate Zwiebel und Paprika 3 Minuten an.
2Füge das Fajita-Gewürz, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzu. Koche weitere 30 Sekunden.
3Gib die schwarzen Bohnen, roten Bohnen, Cannellini-Bohnen, gewürfelten Tomaten und Gemüsebrühe hinzu. Gut umrühren.
4Schließe den Deckel, stelle das Ventil auf Verschluss und koche bei hohem Druck 10 Minuten.
5Lasse den Druck 5 Minuten natürlich ab, dann führe eine Schnellentlüftung des restlichen Dampfes durch.
6Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit saurer Sahne und Avocado servieren.
🛒 Einkaufsliste
1 Dose schwarze Bohnen, 1 Dose Kidneybohnen, 1 Dose Cannellini-Bohnen, Edamame (optional), 1 Zwiebel, 1 Paprika, 1 Dose gewürfelte Tomaten, Fajita-Gewürzmischung, Chilipulver, Kreuzkümmel, Gemüsebrühe, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Sauerrahm, Avocado